Manipulador de Alimentos (50 h) Temàtica del curs: Seguretat alimentària Hores lectives: 50 Objectius Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación. Analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos. Aprender cuáles son...
Elaboración y manipulación de menús adaptados a las distintas alergias e intolerancias alimentarias (60 h) Temàtica del curs: Seguretat alimentària Hores lectives: 60 Objectius Formar al asistente sobre las alergias e intolerancias alimentarias, que son y que las...
TP Dietética y Manipulación de Alimentos (80 h) Temàtica del curs: TP, Seguretat alimentària Hores lectives: 80 Objectius Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición, analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes...
