• Analizar la normativa vigente BRC e IFS los requisitos que la forman
• Identificar los requisitos necesarios para conseguir la inocuidad de los alimentos/productos
• Asociar el sistema de trabajo APPCC en un Sistema de Gestión de la Calidad a través de los estándares BRC e IFS en sus últimas versiones
• Disponer de los beneficios de la integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria
Conocer el proceso de auditoría interna y la certificación de una compañía según los estándares BRC e IFS
• Introducción y Presentación en el curso.
• Objetivo Implantación de un sistema de seguridad alimentaria en una organización.
• Requisitos de las Normas alimentarias de alto grado de control (IFS – BRC-ISO 22000).
• Bases de la Seguridad Alimentaria. Planes de Prerrequisitos.
Temática: Seguridad alimentaria
Tipo de curso: Bonificado para trabajadores
Evaluación y certificado: • Introducción y Presentación en el curso. • Objetivo Implantación de un sistema de seguridad alimentaria en una organización. • Requisitos de las Normas alimentarias de alto grado de control (IFS – BRC-ISO 22000). • Bases de la Seguridad Alimentaria. Planes de Prerrequisitos.
Precio: A concretar
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