Implantación de sistemas de seguridad alimentaría ISO 22000, IFS y BRC
Tipo de curso: bonificado

Requisitos de acceso: trabajadores

Calendario: a concretar

Horario: a concretar

Horas lectivas: 16

Precio: a consultar

Objetivos
  • Analizar la normativa vigente BRC y IFS los requisitos que la forman
  • Identificar los requisitos necesarios para conseguir la inocuidad de los alimentos/productos
  • Asociar el sistema de trabajo APPCC en un Sistema de Gestión de la Calidad a través los estándares BRC y IFS en sus últimas versiones
  • Disponer de los beneficios de la integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria
  • Conocer el proceso de auditoría interna y la certificación de una compañía según los estándares BRC y IFS
Contenidos
  • Introducción y Presentación en el curso.
  • Objetivo Implantación de un sistema seguridad alimentaría en una organización.
  • Requisitos de las Normas alimentarías de alto grado de control (IFS – BRC- ISO 22000).
  • Bases de la Seguridad Alimentaría. Planes de Prerrequisitos.
Evaluación y certificado
Certificado de asistencia y aprovechamiento